Đầu Tư Nồi Điện Nấu Bún Mộc 200 Lít: Bí Quyết Giữ Nước Dùng Trong Veo, Thơm Ngon Từ Sáng Đến Tối

Bún mộc là món ăn đòi hỏi phần nước lèo phải thật trong, ngọt thanh từ xương ống và sườn non. Với các quán ăn nhỏ, một chiếc nồi 50L - 70L có thể là đủ. Nhưng nếu bạn đang kinh doanh một nhà hàng lớn, phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi buổi sáng, hay cung cấp suất ăn công nghiệp, thì việc sử dụng nhiều nồi nhỏ hoặc đun bằng than/gas là một bài toán sai lầm về cả chi phí lẫn nhân công.

Đó là lúc bạn cần đến "trợ thủ đắc lực": Nồi nấu bún mộc 200 lít bằng điện.

*Đầu Tư Nồi Điện Nấu Bún Mộc 200 Lít: Bí Quyết Giữ Nước Dùng Trong Veo, Thơm Ngon Từ Sáng Đến Tối*

1. Năng suất "khủng" của Nồi Bún Mộc 200 Lít

Một chiếc nồi 200 lít không chỉ đơn thuần là to hơn, mà nó mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt:

Phục vụ 500 - 600 tô bún/mẻ: Theo tỷ lệ trung bình, 1 lít nước dùng chan được khoảng 2.5 - 3 tô bún. Với 200 lít nước lèo, bạn dư sức phục vụ hàng trăm thực khách liên tục mà không lo gián đoạn vì hết nước giữa chừng.
Tiết kiệm nhân lực: Thay vì phải thuê 2-3 người canh lửa, châm nước, vớt bọt cho 3-4 chiếc nồi nhỏ, giờ đây chỉ cần 1 người thao tác trên một chiếc nồi duy nhất.
Hầm xương "cực đã": Dung tích lớn cho phép bạn bỏ lọt những khúc xương ống bò/heo cỡ đại, kèm theo sọt đựng xương chuyên dụng giúp nước dùng luôn trong vắt, không bị cặn tuỷ lẫn vào mọc hay thịt.

2. Ưu điểm vượt trội của Nồi 200L tại Nồi Điện Bảo Phát

Gia công những chiếc nồi dung tích lớn đòi hỏi kỹ thuật cơ khí vững tay. Tại xưởng Nồi Điện Bảo Phát (Quận 12), dòng nồi 200 lít được thiết kế với những tiêu chuẩn khắt khe nhất:

Chất liệu Inox 304 cao cấp – Sáng bóng, siêu bền

Toàn bộ thân nồi, nắp nồi và sọt xương đều được làm từ 100% Inox 304 chống gỉ sét. Môi trường đun nấu nhiệt độ cao, nhiều mắm muối của nồi bún mộc sẽ không thể làm khó được chất liệu này. Dễ dàng xịt rửa vệ sinh, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Thiết kế 3 lớp với Foam cách nhiệt dày dặn

Nồi 200L chứa lượng nước rất lớn, nếu cách nhiệt kém sẽ cực kỳ tốn điện. Sản phẩm của chúng tôi có lớp Foam cách nhiệt Polyurethane ở giữa 2 lớp Inox. Giúp:

Nước sôi nhanh hơn, giữ nóng lâu hơn.
Tiết kiệm điện năng tối đa khi chuyển sang chế độ ủ liu riu.
Vỏ nồi bên ngoài không bị nóng bỏng, an toàn tuyệt đối cho người đứng bếp.

Hệ thống Tủ điện rời an toàn, công suất lớn

Nồi 200L thường sử dụng điện 3 pha với công suất lớn (khoảng 12KW - 15KW). Bảo Phát không gắn điện dưới mâm nồi mà trang bị Tủ điện điều khiển rời gắn tường:

Có Aptomat chống giật tự động.
Tích hợp chiết áp: Bật max công suất để đun sôi nhanh, sau đó tắt bớt thanh nhiệt và vặn nhỏ nhiệt độ để hầm xương từ từ, giúp nước lèo bún mộc ngọt thanh tự nhiên mà không bị đục.

Thiết kế van xả đáy cỡ lớn

Đáy nồi được trang bị van xả nước bằng đồng thau hoặc inox cỡ lớn (thường là phi 34 hoặc 49). Cuối ngày, bạn chỉ cần vòi xịt nước vào trong và mở van, toàn bộ cặn bẩn sẽ trôi ra ngoài nhanh chóng mà không cần phải nghiêng hay bê vác chiếc nồi nặng nề này.

3. Mua nồi nấu bún mộc 200L giá gốc tại Xưởng TP.HCM

Việc đầu tư một chiếc nồi 200 lít là quyết định quan trọng để mở rộng quy mô kinh doanh. Đừng mua qua trung gian để phải chịu giá cao và chế độ bảo hành chậm trễ.

Hãy đến trực tiếp xưởng Nồi Điện Bảo Phát tại Quận 12. Chúng tôi nhận gia công nồi luộc phở, nấu bún mộc, bún bò dung tích từ 20L đến 500L theo yêu cầu (kích thước, kiểu dáng, có bánh xe di chuyển...).