Việc đầu tư một chiếc nồi điện nấu bánh chưng giúp giải phóng sức lao động và đảm bảo vệ sinh, nhưng chọn dung tích bao nhiêu là phù hợp lại là câu hỏi khiến nhiều chủ cơ sở kinh doanh và hộ gia đình đau đầu. Mua nồi nhỏ quá thì phải chia làm nhiều mẻ tốn điện, mua nồi to quá thì lãng phí tiền đầu tư ban đầu.
Với kinh nghiệm gia công và cung cấp hàng nghìn sản phẩm tại Nồi Điện Bảo Phát, chúng tôi xin chia sẻ công thức chọn nồi "chuẩn chỉnh" dựa trên nhu cầu thực tế của bạn.
1. Quy tắc vàng: "Đừng chỉ nhìn số Lít, hãy tính số Bánh"
Dung tích (Lít) là thông số kỹ thuật, nhưng khả năng chứa (Số lượng bánh) mới là điều bạn cần quan tâm. Số lượng bánh dưới đây được ước tính cho loại bánh chưng vuông cỡ trung (khoảng 1kg - 1.2kg/bánh).
Lưu ý: Nếu bạn sử dụng Nồi Nấu Bánh Chưng Hình Vuông của Bảo Phát, số lượng bánh xếp được sẽ nhiều hơn khoảng 20-30% so với nồi tròn cùng dung tích nhờ tận dụng được 4 góc nồi.
Nồi 50L - 60L: Dành cho Hộ gia đình & Biếu tặng
Đây là phân khúc nồi nhỏ gọn, phù hợp cho:
- Các gia đình muốn giữ truyền thống nấu bánh ngày Tết nhưng ngại dùng than củi khói bụi.
- Các quán ăn nhỏ muốn luộc kết hợp số lượng ít giò chả, luộc gà.
- Sức chứa: Nấu được khoảng 15 - 22 chiếc bánh chưng.
- Ưu điểm: Nhỏ gọn, đun sôi cực nhanh, sử dụng điện dân dụng 220V dễ dàng lắp đặt tại bếp gia đình.
Nồi 100L - 120L: "Best Seller" cho Kinh doanh vừa và nhỏ
Đây là dung tích bán chạy nhất tại Bảo Phát, phù hợp cho:
- Các cô chú mới bắt đầu kinh doanh bánh chưng, bánh tét mùa vụ.
- Dịch vụ nấu cỗ, tiệc cưới hỏi.
- Các tổ dân phố, hội nhóm nấu bánh chung.
- Sức chứa: Nấu được khoảng 40 - 55 chiếc bánh chưng.
- Ưu điểm: Kích thước vừa vặn, đáp ứng tốt nhu cầu bán lai rai trong ngày hoặc gom đơn trả hàng một lần. Chi phí đầu tư rất hợp lý để thu hồi vốn nhanh sau 1 vụ Tết.
Nồi 200L - 300L trở lên: Giải pháp cho Lò bánh chuyên nghiệp
Nếu bạn xác định làm nghề lâu dài hoặc có lượng đơn đặt hàng lớn vào dịp Lễ Tết, đừng ngần ngại đầu tư nồi dung tích lớn.
- Sức chứa:
+ Nồi 200L: Khoảng 80 - 100 bánh.
+ Nồi 300L: Có thể lên tới 140 - 160 bánh.
- Ưu điểm: Chỉ cần nấu 1 mẻ duy nhất trong ngày. Việc nấu 1 mẻ lớn luôn tiết kiệm điện hơn so với việc nấu 2 mẻ nồi 100L cộng lại (do giảm được thời gian đun sôi nước ban đầu).
- Lưu ý: Với dung tích này, Bảo Phát khuyến khích khách hàng nên có nguồn điện ổn định (hoặc điện 3 pha càng tốt) để nồi hoạt động hết công suất.
2. Tại sao nên chọn Nồi Điện Bảo Phát cho mọi dung tích?
Dù bạn chọn dung tích nào, Nồi Điện Bảo Phát (địa chỉ uy tín tại Quận 12) luôn đảm bảo các tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe nhất:
- Thiết kế Hình Vuông Tối Ưu: Như đã đề cập, nồi vuông giúp bạn xếp bánh "vuông thành sắc cạnh", không lãng phí bất kỳ khoảng trống nào, tối ưu hóa sản lượng trên từng kWh điện.
- Chất liệu Inox 304 Bền Bỉ: Cam kết không gỉ sét, an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. Thành nồi 3 lớp giữ nhiệt, giúp bánh chín rền, hạt nếp dẻo thơm mà không bị sượng.
- Tủ điện rời thông minh: Chế độ ủ nhiệt tự động giúp bạn không cần canh trực đêm. Chỉ cần cài đặt, nồi sẽ tự động duy trì nhiệt độ sôi lăn tăn, tiết kiệm điện năng tối đa.
3. Lời khuyên cuối cùng từ chuyên gia
Nếu bạn vẫn đang phân vân giữa hai kích cỡ (ví dụ giữa 100L và 120L), hãy chọn kích cỡ lớn hơn. Trong kinh doanh, nhu cầu thường có xu hướng tăng lên. Việc sở hữu một chiếc nồi rộng rãi hơn một chút sẽ giúp bạn thoải mái thao tác, nước luộc lưu thông tốt hơn giúp bánh ngon hơn, và sẵn sàng khi lượng đơn hàng tăng đột biến dịp cận Tết.
Bạn cần tư vấn kích thước thực tế để ướm thử vào gian bếp?
Liên hệ ngay với Nồi Điện Bảo Phát để được tư vấn đo đạc và báo giá gia công theo yêu cầu tại xưởng.
Nồi Điện Bảo Phát – Đo ni đóng giày cho gian bếp của bạn!
