Tổng Hợp Các Mẫu Chụp Hút Mùi Inox Công Nghiệp & Kinh Nghiệm Chọn Mua Tiết Kiệm

Khi thiết kế bếp nhà hàng, quán ăn, việc chọn chụp hút mùi (tum hút khói) không chỉ dựa vào sở thích mà phải dựa vào thiết kế thực tế của khu bếp. Nhiều khách hàng đến với Nồi Điện Bảo Phát thường băn khoăn: “Nên dùng inox 304 hay 430?”, “Bếp giữa nhà thì treo chụp kiểu gì?”.

Bài viết này sẽ giúp bạn phân loại các mẫu chụp hút thông dụng và cách lựa chọn sao cho vừa bền, vừa tiết kiệm chi phí nhất.

*Tổng Hợp Các Mẫu Chụp Hút Mùi Inox Công Nghiệp & Kinh Nghiệm Chọn Mua Tiết Kiệm*

1. Phân loại theo Kiểu dáng thiết kế

Tùy vào vị trí đặt bếp nấu (bếp Á, bếp hầm, lò nướng), chúng tôi gia công 2 dạng chụp hút chính:

a. Chụp hút mùi đơn (Áp tường)

Đặc điểm: Một mặt của chụp được gắn cố định vào tường, mặt còn lại hướng ra ngoài. Có hình dạng vát chéo hoặc hình hộp chữ nhật.
Ứng dụng: Dùng cho các khu bếp bố trí dãy bếp sát tường.
Ưu điểm: Kết cấu vững chãi (nhờ dựa vào tường), dễ thi công đường ống, chi phí thấp hơn do tốn ít vật tư hơn.

b. Chụp hút mùi đôi (Chụp hút đảo)

Đặc điểm: Hình chóp nón hoặc hình thang cân, treo lơ lửng ở giữa trần nhà.
Ứng dụng: Dùng cho các không gian bếp mở (Open Kitchen) hoặc bếp bố trí ốc đảo ở giữa phòng để nhiều đầu bếp thao tác xung quanh.
Ưu điểm: Tính thẩm mỹ cao, hút khói đa chiều. Tuy nhiên, kỹ thuật thi công phức tạp hơn, cần gia cố trần chắc chắn.

2. Phân loại theo Chất liệu Inox: 304 hay 430?

Đây là câu hỏi liên quan trực tiếp đến túi tiền của bạn. Tại xưởng Nồi Điện Bảo Phát, chúng tôi luôn tư vấn thật tâm để khách hàng tối ưu chi phí:

Chụp hút Inox 304:

Đặc tính: Không nhiễm từ, không gỉ sét trong mọi môi trường, sáng bóng vĩnh viễn.
Lời khuyên: Phù hợp với các nhà hàng cao cấp, resort 5 sao hoặc các bếp gần biển (có hơi muối). Giá thành cao.

Chụp hút Inox 430:

Đặc tính: Có nhiễm từ (hút nam châm), khả năng chống gỉ kém hơn 304 một chút nếu tiếp xúc trực tiếp axit/muối mặn liên tục.
Lời khuyên: Cực kỳ phù hợp để làm chụp hút mùi. Vì chụp hút treo trên cao, ít tiếp xúc trực tiếp với nước hay gia vị mặn như nồi nấu, nên dùng Inox 430 vẫn đảm bảo độ bền 7-10 năm mà giá thành rẻ hơn Inox 304 rất nhiều.

Tại Bảo Phát, chúng tôi thường khuyên khách dùng Nồi thì bắt buộc Inox 304, còn Máng hút có thể dùng Inox 430 để tiết kiệm.

3. Các tiêu chuẩn "Vàng" của một chụp hút chất lượng

Dù bạn chọn mẫu nào, một sản phẩm xuất xưởng tại Bảo Phát (Quận 12) luôn phải đảm bảo đủ các thành phần kỹ thuật sau:

Phin lọc mỡ (Vỉ lọc): Bắt buộc phải có. Thiết kế dạng lá sách đặt nghiêng. Khi hơi dầu mỡ bay lên, gặp phin sẽ ngưng tụ lại và chảy xuống, không bay vào làm hỏng quạt hút.
Cốc hứng mỡ: Là khay nhỏ hứng dầu từ phin chảy xuống, tháo lắp dễ dàng để vệ sinh hàng ngày.
Đèn chiếu sáng: Đèn LED hoặc Halogen chịu nhiệt được lắp âm bên trong chụp, bù sáng cho đầu bếp khi đứng nấu dưới chụp che khuất ánh đèn trần.
Mối hàn khí Argon: Các góc cạnh được chấn gấp bằng máy thủy lực và hàn khí Argon chống oxy hóa, mài đánh bóng thẩm mỹ, không sắc bén gây đứt tay khi vệ sinh.

4. Tại sao nên đặt gia công tại Xưởng thay vì mua hàng sẵn?

Kích thước vừa vặn: Bếp mỗi quán mỗi khác. Mua hàng sẵn thường bị hụt hoặc thừa gây mất thẩm mỹ. Bảo Phát đến đo và làm chính xác từng centimet.
Tùy chỉnh lỗ khởi thủy: Vị trí nối ống khói (lỗ thoát) được trổ đúng vị trí thuận lợi nhất để đi đường ống, tránh phải cắt vá lung tung.