Để có thể nấu được những mẻ cao dược liệu, cao thuốc thành công thì công đoạn nấu cao đòi hỏi người nấu phải có kinh nghiệm, kiên trì và sự tỉ mỉ. Sau đây một vị khách hàng đã mua nồi nấu cao chia sẻ:
Các công đoạn nấu cao phải mất rất nhiều thời gian, trãi qua nhiều công đoạn từ việc lựa chọn nguyên liệu đến việc nấu và cuối cùng là cô đặc dược liệu thành cao phải đòi hỏi phải chuẩn bị thật là kỹ. Trong đó nấu cao và cô đặc cao là 2 công đoạn vất vả nhất, đòi hỏi người nấu phải mất nhiều thời gian, công sức và kỹ năng. Với ngành công nghiệp ngày càng phát triển thì việc nấu cao không còn quá nhiều công đoạn như vậy nửa mà thay vào đó đã là sự hỗ trợ của nồi nấu cao dược liệu, nồi cô đặc dược liệu, nồi nấu thảo dược bằng điện. Vậy nồi điện nấu cao dược liệu có những lợi ích nổi bật gì so với nồi nấu cao truyền thống ?
- Với nồi nấu cao, cô dược liệu bằng điện bạn sẽ không còn dạy sớm, thức khuya canh chừng khi nấu, vừa phải châm củi thêm thường xuyên cho đủ nhiệt.
- Không còn vất vả với công việc khuấy đảo cao liên tục.
- Không phải lo lắng cao cháy khét và bám dính đáy nồi và lượng cao hao hụt
- Luôn đảm bảo cao đúng chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, có giá trị trong việc chữa trị bệnh tốt cho sức khỏe.
Việt Nam hiện nay là quốc gia có tiềm năng lớn về dược liệu trong khu vực Đông Nam Á và trên thế giới với nguồn tài nguyên đa dạng, phong phú. Hiện nay, khoảng 85% dân số ở các nước đang phát triển sử dụng y học cổ truyền hoặc thuốc từ thảo dược để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe. Đây chính là cơ hội thúc đẩy phát triển ngành dược liệu trong nước. Để phục vụ cho nhu cầu cao của các cơ sở sản xuất cao dược liệu Nồi Điện Bảo Phát đã nghiên cứu và cho ra đời sản phẩm nồi nấu cao dược liệu bằng điện giúp cho việc nấu cao, nấu dược liệu được nhanh chóng, hiệu quả và năng suất hơn.
Kết cấu nồi nấu cao, nồi cô dược liệu
Nồi được gia công từ 100% inox 304 cao cấp, loại chuyên dụng trong ngành y tế và thực phẩm. Thành nồi và đáy nồi bao gồm 4 lớp: lớp vỏ inox bên ngoài, lớp cách nhiệt, lớp dầu dẫn nhiệt và lớp inox mặt trong khoang nấu. Với kết cấu phần thân vỏ và khoang nấu 4 lớp đầu tiên tại Việt Nam, chúng tôi cam kết về chất lượng cũng như tuổi thọ của nồi nấu cao, cô thuốc bằng điện thương hiệu Bảo Phát đang đứng đầu thị trường hiện nay.
Ngoài kết cấu thì nồi cô thuốc cũng được chúng tôi tiên phong trong việc ứng dụng công nghệ cung cấp nhiệt trong quá trình sử dụng bằng hệ thống dầu dẫn nhiệt tiên tiến. Đây là công nghệ mới nhất hiện nay, theo đó thay vì nhiệt lượng từ các thành phần như thanh nhiệt, đĩa nhiệt tương tác trực tiếp lên thành đáy nồi như các dòng nồi trước đây thì khả năng cháy dược liệu ở phần đáy nồi là khá cao. Công nghệ phân phối nhiệt bằng dầu dẫn nhiệt trên nồi nấu cao, nồi cô dược liệu đã giải quyết được hoàn toàn vấn đề đó. Chúng tôi đã gia công phần thành nồi và đáy nồi thành một lớp rỗng 10 đến 15mm, lớp rỗng này được lấp đầy bằng dầu dẫn nhiệt. Thanh nhiệt đun nóng dầu dẫn nhiệt, dầu dẫn nhiệt sẽ phân phối đồng đều nhiệt lượng trên toàn bộ khoang nấu, vì vậy trong quá trình cô dược liệu khô, người sử dụng hoàn toàn yên tâm dược liệu khô đều từ trên xuống dưới mà không cần khuấy đảo.
Bộ khuấy đảo tự động trên nồi cô thuốc
Bộ khuấy đảo được trang bị động cơ quay với công suất khoảng 90w, điều chỉnh được vận tốc quay của cánh gạt. Phần cánh gạt được thiết kế với kích thước gần sát đáy nồi và thành trong để có thể tác động đến tất cả các vị trí trong khoang nấu, dược liệu bên trong được khuấy đảo đều và hoàn toàn tự động.
Nồi nấu cao dược liệu giúp bạn giải quyết những gì?
Nấu cao dược liệu trước giờ luôn là công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ, kiên trì và kèm theo đó là kinh nghiệm nấu lâu năm để có thể nấu cao thành công. Chia sẻ kinh nghiệm nấu cao nhiều năm, anh Sơn vui vẻ:
“ Các công đoạn nấu cao được chuẩn bị kĩ lưỡng từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến khâu nấu và cuối cùng là giai đoạn cô đặc. Nấu và cô là công đoạn vất vả nhất đòi hỏi nhiều về kĩ năng, công sức và cả thời gian. Trước đây là như vậy nhưng bây giờ thì việc nấu cao trở nên đơn giản hơn nhiều lần vì đã có sự hỗ trợ của các loại nồi nấu bằng điện rồi”.
Vậy nồi nấu cao dược liệu mang đến những điều tuyệt vời gì so với phương pháp nấu thủ công?
- Chẳng còn vất vả tốn nhiều thời gian thức ngày thức đêm canh chừng nồi, trông lửa đảm bảo mức nhiệt phù hợp nhất.
- Chẳng còn phải thường xuyên khuấy đảo liên lục, tốn nhiều công sức.
- Chẳng còn lo lắng hiện tượng bám dính, cháy khét và hao hụt nhiều.
- Và thành phẩm cao đúng chuẩn chất lượng, có giá trị chữa bệnh, tốt cho sức khỏe.
Ưu điểm và tính năng nổi bật của nồi cô cao dược liệu
Nồi nấu cao dược liệu là giải pháp thay thế hoàn hảo giúp giải quyết những hạn chế cho nồi nấu cao thủ công với những đặc điểm thiết kế và tính năng ưu việt.
Tính năng sử dụng 2 trong 1
Nồi nấu cao dược liệu được sử dụng tiện lợi vừa nấu nước cốt vừa dùng để cô đặc. Sau khi được cấp nhiệt từ bộ phận thanh nhiệt, dung dịch truyền nhiệt nóng lên truyền nhiệt vào lớp trong làm sôi nước dược liệu. Tất cả quy trình nấu hoàn toàn tự động nhờ các chế độ nấu, hẹn giờ nấu. Thiết kế hộp điều khiển tự động giúp bạn có thể cài nhiệt độ theo ý muốn của mình, để làm sôi nhanh nhất và thu được lượng nước cốt nhiều nhất.
Sau khi hoàn tất công đoạn nấu nước cốt chuyển sang công đoạn cô cao, chỉ cần thay bộ cần khuấy và tiếp tục điều chỉnh nhiệt độ cô cao phù hợp.
Thay vì phải sử dụng nhiều nồi cho quá trình nấu thì chỉ cần sử dụng một nồi duy nhất đã có thể nấu xong xuôi một mẻ cao.
Thành nồi thiết kế tối ưu với 3 lớp inox
Thành nồi cấu tạo 3 lớp inox cao cấp, bền bỉ và ở giữa là khoang chứa dung dịch truyền nhiệt. Với nồi nấu cao, dung dịch truyền nhiệt được sử dụng là dầu ăn giúp làm nóng nhanh, truyền nhiệt tốt hơn so với nước.
Thanh nhiệt công suất cao, gia nhiệt cực nhanh
Đáy nồi là thanh nhiệt được đốt nóng ở nhiệt độ cao. Khi nồi đi vào hoạt động, bộ phận thanh nhiệt ở đáy nồi được đốt nóng ở nhiệt độ 300 độ C làm sôi dung dịch dầu ở khoang giữa. Sau đó truyền nhiệt gián tiếp qua thành nồi và làm nóng khoang đựng dược liệu.
Thiết kế các lỗ thông hơi ở thành nồi và đáy nồi để hơi sục đảo liên tục vào dung dịch
Điểm khác biệt của nồi nấu cao dược liệu chính là thiết kế bộ phận sục, dưới tác dụng của hơi nóng sục thẳng vào nồi theo chiều từ dưới lên nên trong quá trình nấu. Vì vậy không cần phải lo lắng về vấn đề dược liệu đóng cặn.
Cánh khuấy chắc chắn, hoạt động linh hoạt nhờ sự chỉ đạo của động cơ
Một bộ phận không thể thiếu đối với bất cứ nồi nấu cao dược liệu nào đó chính là bộ khuấy đảo hay còn gọi là bộ cần khuấy. Bao gồm: động cơ quay với công suất tối đa, điều chỉnh được vận tốc quay của cánh gạt. Phần cánh gạt được thiết kế với kích thước gần sát đáy nồi và thành trong để có thể tác động đến tất cả các vị trí trong khoang nấu, dược liệu bên trong được khuấy đảo đều và hoàn toàn tự động. Cao được khuấy đảo đều, hoàn toàn không có hiện tượng bám dính, cháy khét cho dù cô đặc đến mức nào.
Trang bị ống tiếp dầu và van xả sử dụng thuận tiện
Ống tiếp dầu và hệ thống van xả cực tiện lợi. Với van xả nước cao được thiết kế to giúp lấy ra một cách nhanh chóng, dễ dàng. Chân nồi được thiết kế thêm bánh xe giúp di chuyển nồi linh hoạt.
Nồi nấu cánh khuấy sử dụng đa năng
Ngoài chức năng nấu cao dược liệu, quý khách cũng có thể sử dụng nồi để nấu các loại dung dịch khác như nấu siro, nấu sữa, nấu thuốc bắc nói riêng và nấu các loại thuốc nói chung.
Nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng hiện nay, nồi nấu cao dược liệu được thiết kế đa dạng dung tích từ 30 lít đến nồi 100 lít. Bên cạnh đó quý khách cũng có thể đặt hàng theo yêu cầu từ dung tích nồi lớn bé, công suất, mẫu mã,…
Hướng dẫn sử dụng nồi nấu cao dược liệu hiệu quả nhất
Quy trình nấu cao đã không còn nhiều công đoạn phức tạp, chẳng còn phải sử dụng nhiều loại nồi như trước đây. Chỉ cần một vài bước đơn giản và mọi công đoạn nấu đều được thực hiện tự động.
Cho dược liệu vào nồi sau đó đổ nước đun sôi, chưng cho đến khi dược liệu ra hết nước. Để tiết kiệm thời gian, quý khách có thể sử dụng 2 nồi: 1 nồi nấu nước và 1 nồi cô cao. Sau khi nấu nước, lọc hết cặn bã, chuyển sang nồi thứ 2 tiến hành chưng và cô thành bánh nếu muốn.
Ngoài ra để nếu muốn tiết kiệm chi phí, chỉ sử dụng 1 nồi cho cả quá trình nấu dược liệu và cô cao. Sau khi nấu, lấy hết nước từ dược liệu, quý khách có thể tháo nắp nồi và thay vào đó là bộ cánh khuấy để tiếp tục cho quá trình cô đặc.
Tùy vào cách lấy cao cũng như bí quyết nấu riêng để điều chỉnh lượng nước và nhiệt độ phù hợp.
Cách vệ sinh và bảo quản nồi nấu cao dược liệu luôn bền mới
Đối với nồi nấu cao dược liệu, khả năng bám dính nồi cao hơn so với nấu các loại dung dịch khác. Chính vì vậy, sau mỗi mẻ nấu, quý khách chú ý vệ sinh để nồi luôn sạch sẽ và bền mới, tránh hiện tượng dung dịch bám vào nồi lâu ngày gây ảnh hưởng đến chất lượng nồi và hiệu quả cho những lần nấu sau.
– Mở van xả đáy để xả hết thực phẩm bên trong ra ngoài.
– Xịt nước vào nồi cho trôi hết cặn bã, ngâm một lúc sau đó dùng một chút nước rửa chén để cọ rửa cho dầu mỡ, cặn bẩn trôi đi.
– Tiếp đó là xịt nước sạch vào bên trong cho đến khi nồi sạch sẽ hoàn toàn.
– Cuối cùng hãy dùng một chiếc khăn vải sạch khô để lau khô từ trong ra ngoài để nồi luôn sạch sẽ, sáng bóng.
Cách bảo quản nồi nấu cháo công nghiệp cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần để nồi ở nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm thấp hoặc gần nguồn nước vì rất dễ gây ra tình trạng nhiễm điện. Thật đơn giản và nhanh chóng!
Vậy nên mua nồi nấu cao dược liệu ở đâu đảm bảo chất lượng với giá tốt nhất?
Khi mà con người càng chú trọng vấn đề sức khỏe hơn thì các loại thuốc, cao dược liệu chữa bệnh, bồi bổ lại càng được người tiêu dùng quan tâm. Đây cũng là lý do mà thị trường các loại nồi nấu công nghiệp cũng được săn đón nhiều hơn. Chính vì vậy để mua được nồi chất lượng với giá tốt nhất, quý khách cần tìm hiểu kỹ lưỡng về sản phẩm, nhu cầu sử dụng và địa chỉ cung cấp uy tín.
Nồi nấu cao dược liệu, nồi nấu thuốc bắc bằng điện được BẢO PHÁT nghiên cứu sản xuất với nhiều tính năng vượt trội nhằm đáp ứng tốt nhất yêu cầu của khách hàng. Là cơ sở sản xuất trực tiếp, trực tiếp phân phối không qua trung gian giá thành của chúng tôi luôn phù hợp cho khách hàng đi kèm thêm nhiều ưu đãi, khuyến mãi hấp dẫn.
NỒI ĐIỆN CÔNG NGHIỆP BẢO PHÁT
Xưởng sản xuất: Số 61, đường Tân Chánh Hiệp, P. 10, Quận 12, TP.HCM
Email: noidiencongnghiep@gmail.com
Hotline: 0966.210.734
Kỹ Thuật: 0343.053.436
